ほうれん草のクロワッサンキッシュ

フロストシュガーとバターでカリカリに焼いたクロワッサンを、そのままキッシュの土台に。あまじょっぱさがクセになる新感覚のキッシュです。

この商品を使っています

カロリー（1人分）	調理時間
550kcal	75分

クロワッサンはそれぞれ上下半分に切っておく。

卵・生クリーム・牛乳は室温に戻しておく。

cは混ぜ合わせておく。

グラタン皿より大きくクッキングシートを切り出し、グラタン皿に敷き込んでおく。

オーブンに予熱を入れておく（180℃）。

1.フライパンにaを入れて加熱し、クロワッサンの焼き面を下にして入れる。焼き面に溶けたaをからめながら焦がさないように焼き（弱～中火3分）、焼き面を上にして取り出し、粗熱を取る。
2.グラタン皿の底・側面に、1を焼き面が下・外側になるようにすき間なく敷き詰める。
3.フライパンにバターを熱し、bを入れ、しんなりとするまで炒める（中火3分）。ほうれん草を加えてさらに炒める（中火1分）。
4.2にcを流し入れ、3を均一に広げ、粉チーズをかける。天板にのせ、オーブンで焼く（180℃45～50分）。