フロストシュガーは、多孔質（細かい穴の空いた構造になっている性質）で顆粒状のお砂糖です。
「素早く溶けるお砂糖が欲しい」というお客様のご要望にお応えし、当社が開発しました。
霜のように水にすぐ溶け、フォンダンなどの砂糖衣がけを容易に作れる、
という特長から、商品名は、霜=frost、衣がけする=frostingという英語に由来し、
「フロストシュガー（Frost Sugar）」と名づけられました。