上白糖に比べ水分、還元糖が多く、独特な風味とコクがあります。和洋菓子、ソース、水産加工用などとして。
※W30は主に東日本地区、WS30は 主に西日本地区のお客様向けの商品です。
三温糖
- 内容量
- W 30kg
- 賞味期限
- 無し
- 内容量
- WS 30kg
- 賞味期限
- 無し
商品バリエーション
W 30kg
WS 30kg
三温糖
商品バリエーション
W 30kg
WS 30kg
原材料名
原料糖／カラメル色素※
※以下の製造所で製造された本商品の原材料には、カラメル色素は含まれておりません。
大阪市城東区今福西6-8-19
原料糖の原産地表示について
規格（100gあたり）
| 水分 | 0.8～1.8% |
|---|---|
| 糖度 | 95.0°Z以上 |
| 還元糖 | 1.3～2.3% |
| 灰分 | 0.30%以下 |
※各数値は規格値です。
※WS30の規格値は以下の通りです。
水分：0.5～1.5%、糖度：95.0°Z以上、還元糖：1.0～2.3%、灰分：0.30%以下
規格（100gあたり）
| 水分 | 0.8～1.8% |
|---|---|
| 糖度 | 95.0°Z以上 |
| 還元糖 | 1.3～2.3% |
| 灰分 | 0.30%以下 |
※各数値は規格値です。
※WS30の規格値は以下の通りです。
水分：0.5～1.5%、糖度：95.0°Z以上、還元糖：1.0～2.3%、灰分：0.30%以下
