豚こま胡麻みそ炒めレタス包み

材料（2人分）

• ● 豚こま200g
• ● 長ねぎ1本
• ● レタス1/2個
• ● 一味少々
• ● サラダ油大さじ1
• ● 白ごま(仕上げ用)少々

Ａ

• ● きび砂糖大さじ1
• ● 酒大さじ2
• ● みそ大さじ1
• ● 白ごま大さじ1

作り方

• 1.長ねぎはななめ薄切りにする。
• 2.フライパンに油を熱して豚こまと長ねぎを中火で炒める。
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• 3.お肉に火が通ったらＡを加えて炒め合わせる。
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• 4.器に盛り、一味と白ごまをふりレタスを添える。