かにと里芋の炊き込みご飯

材料

• ● かにほぐし身60g
• ● 里芋4個
• ● みつば3本
• ● 米2合

Ａ

• ● 水340cc
• ● きび砂糖小さじ1
• ● 酒大さじ2
• ● うすくちしょうゆ大さじ2
• ● だし昆布5g

作り方

• 1.里芋は皮をむいて、ぬめりを洗って取り、一口大に切る。
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• 2.米は研いで浸水させ、ザルにあける。
  
• 3.炊飯器に①、②、Ａを入れて炊く。
• 4.炊き上がったら、かにほぐし身をちらす。
• 5.仕上げにみつばの小口切りをちらす。