じゃこと春菊の混ぜご飯

材料

• ● じゃこ50g
• ● 春菊1/2束
• ● 白胡麻少々
• ● ご飯400g

Ａ

• ● 胡麻油小さじ1
• ● きび砂糖小さじ1
• ● 塩小さじ1/2

作り方

• 1.春菊は葉と茎を分けそれぞれ沸いた湯でさっと茹で
  冷水におとす。
  しっかり水気を絞って茎は小口切り、
  葉はみじん切りにしてAで和える。
  • 
• 2.じゃこはフライパンでから炒りして、香りを立たせる。
• 3.ボールにご飯と①②を入れて混ぜ合わせる。
  器に盛り白胡麻をふる。