お手軽キャラメルナッツタルト

材料

くるみ

30g

アーモンド

30g

ライスパフ

10g

市販のビスケット
(直径3～4cm大のもの)

8枚

【キャラメルソース】

きび砂糖

30g

バター

20g

生クリーム

20g

下準備

くるみとアーモンドは、190℃(ガスオーブンなら180℃)のオーブンで5分焼く。
くるみは1cm角に切る。

作り方

1

小鍋にキャラメルソースの材料を入れ、中火にかける。
沸とうしたら弱火にし、混ぜながら1分ほど煮て火を止める。

2

①にローストしたくるみとアーモンド、ライスパフを入れ、手早くキャラメルソースを絡める。

3

アルミカップにビスケットを敷き、②をスプーンで等分に入れる。

4

180℃(ガスオーブンなら170℃)に予熱したオーブンで15分、こんがり色づくまで焼く。
とり出して網にのせ、冷ます。