タコライス

材料

豚挽き肉

320g

トマト

1個(200g)

レタス

4枚(160g)

アボカド

1個(正味140g)

玉ねぎ

1/2個(100g)

シュレッドチーズ

40g

おろしにんにく

小さじ1

オリーブ油

小さじ1

『まいにちの黒砂糖(固形)』

4個(16g)

ごはん

600g

A

トマトケチャップ

大さじ2

ウスターソース・しょうゆ

各大さじ1

カレー粉

小さじ1

作り方

1

トマトはへたを除き、アボカドは種を除いて皮をむき、それぞれ角切り。
レタスは太めの千切り。玉ねぎはみじん切り。

2

フライパンにオリーブ油・おろしにんにくをあわせて弱火にかけ、よい香りがしてきたら挽き肉を加えてポロポロになるまで中火で炒める。

3

②に玉ねぎ・『まいにちの黒砂糖(固形)』をあわせて炒め、玉ねぎがしんなりして『まいにちの黒砂糖(固形)』が溶けるまで、中火でじっくり炒める。
さらにAを加えて調味する。

4

器にごはんを盛りつけ、③・レタス・トマト・アボカド・シュレッドチーズを彩りよくのせる。