花見糖

花見糖

沖縄・奄美のさとうきび原料糖を100％使用し、コクや風味をそのまま残すよう独自の製法で作り上げた、こだわる人に応えるお砂糖です。すき焼きや魚の煮付け、煮豆、煮物などの家庭料理や、和菓子や洋菓子、パン、コーヒー、紅茶などにも楽しめます。

お買い上げ後は、直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
虫の侵入やにおい移りを防ぐため、密閉できる容器に入れてください。

和三盆のように、わが国古来の製法で製造されてきた砂糖を和糖と呼び、その品質の良いもので色調が白色に近いものを「初雪」、桜色に近いものを「花見」、褐色に近いものは「天光」と呼ばれていました。
「花見糖」はこの古来の「花見」から来ています。

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